LA HISTORIA DE PEP
La idea de este proyecto empieza con la propia experiencia de una persona afectada por un cáncer de esófago-estómago.
Dibujos originales de Pep Gatell
Vivir con «limitaciones»
Pep quedó literalmente desconectado entre la garganta y el intestino. ¿Significa eso que no podría comer ni beber nunca más?
NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN
Recibe alimentación enteral y agua a través de una sonda yeyunal.
Durante 14 horas al día está conectado a una bomba que le aporta los nutrientes y calorías que necesita su cuerpo.
NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN
Tiene un estoma (una pequeña abertura) en el cuello donde se coloca una bolsa para recoger la saliva.
Sin embargo, tiene el sentido del gusto y del olfato totalmente intactos.
Primeros problemas
BOLSAS DE OSTOMÍA
Las bolsas de ostomía actuales están pensadas para:
- Colostomía
- Urostomía
- Ileostomía
Pero no para el cuello.
Necesitamos desarrollar soluciones adaptadas a esta nueva realidad.
Primeras soluciones
ALIMENTACIÓN
Pep quería aprovechar que tenía el sentido del gusto y del olfato intactos para explorar nuevas formas de preparar alimentos y bebidas.
Investigar con:
- Espumas
- Caldos
- Cremas
- Purés
- Zumos
Buscamos que puedan salir de forma adecuada por el estoma y recogerse en la bolsa.
Porque comer no es solo nutrirse.
Es sentarse a la mesa.
Es compartir.
Es disfrutar.
Y Pep, hoy, se puede sentar a comer con nosotros.